工资拖欠多久可以告，有以下几种情况：
超过一个月不发工资：
根据《劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。因此，如果用人单位超过一个月未发放工资，就已经构成拖欠工资，劳动者可以开始维权。
超过一个支付周期：
一般劳动关系的工资支付周期为一个月，如果用人单位拖欠工资超过一个支付周期，劳动者可以向劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁。
超过两个月：
如果用人单位拖欠工资超过两个月，劳动者可以向法院申请支付令或直接起诉。
超过三个月：
如果用人单位拖欠工资超过三个月，劳动者可以随时向法院提起诉讼，并要求支付双倍的劳动报酬。
超过一年：
根据《劳动争议调解仲裁法》第四十八条，劳动者对本法第四十七条规定的仲裁裁决不服的，可以自收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。因此，如果劳动争议经过劳动仲裁后，劳动者在收到仲裁裁决书之日起十五日内未提起诉讼，则可能超过诉讼时效。
综上所述，劳动者在工资拖欠超过一个月即可开始维权，具体维权途径包括向劳动监察机构投诉、申请劳动仲裁和向法院提起诉讼。建议劳动者在遇到工资拖欠问题时，及时采取措施维护自己的合法权益。
