特岗教师跨县调动通常需要遵循以下步骤和手续：
个人申请：
教师首先需要向原单位提出调动申请，并说明调动的原因和目的。
单位同意：
教师需要获得原单位的同意，并可能需签署调动协议。
填写材料：
教师需要准备相关材料，如个人简历、工作经历、学历证书等，并提交给新单位。
审批手续：
新单位需进行审批，可能包括审核材料、面试等环节。
签订合同：
教师与新单位签订合同，并办理相关手续。
办理离职：
教师向原单位办理离职手续，包括工作交接、工资结算等。
调动申请：
教师需填写干部调动呈报表，并由调出和接收单位的意见及盖章。
市人事局审核：
调动申请需报市人事局审核批准。
商调函：
县级以上政府人事部门之间进行商调，并发出商调函。
行政介绍信：
教师凭调出地人事部门的行政介绍信到调入地人事部门报到，并再到接收单位报到。
请注意，具体的调动流程可能因地区而异，建议教师在申请前详细了解当地的具体规定和流程
