开设烟酒公司需要遵循以下步骤和注意事项：
步骤：
确定经营范围 ：明确销售烟酒产品的种类。公司注册
选择公司类型（有限责任公司、股份有限公司等）。
提交注册申请，包括公司章程、股东身份证明等。
选址筹备
选择合适的店铺位置，考虑人流量、周边环境、租金等因素。
确保地点符合当地规定，包括烟草零售点的合理布局要求。
申办相关证照
办理营业执照。
申请烟草零售许可证和酒类经营许可证。
办理税务登记证、卫生许可证等。
店铺装修：
根据规定进行装修，并确保符合消防和安全标准。
正式开业
与烟酒批发商建立合作关系，确保货源合法可靠。
办理银行开户，并在税务局购买发票。
注意事项：
遵守法律法规，确保所有经营活动合法合规。
选择合适的地点，避免违反烟酒销售管制政策。
准备真实准确的申请材料，避免因材料问题导致申请失败。
了解并遵守税务、卫生、消防等相关规定，确保正常运营。
考虑审批周期和费用预算，合理安排时间。
选择信誉良好的供货商，确保烟酒质量。
请根据当地具体政策和流程进行操作，并咨询当地工商行政管理部门或专业服务机构以获得最新信息
