讨要工资可以采取以下几种方法：
劳动监察部门投诉
可以拨打全国统一的劳动行政部门咨询投诉电话12333。
向当地劳动监察大队投诉，劳动监察大队会依法监督检查并责令用人单位支付拖欠工资。
劳动仲裁委员会申请仲裁
可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，通过劳动仲裁下达的裁决书向单位索赔，如果单位不赔偿，可申请法院强制执行。
人民法院提起诉讼
如果劳动仲裁不予受理或仲裁不公，可以在15天内向法院提起民事诉讼，通过法院判决执行。
工会组织帮助
工会可以代表劳动者与用人单位交涉，要求企业整改违法行为，并提供法律援助和咨询服务。
欠薪线索反馈平台
可以利用欠薪线索反馈平台进行投诉，该平台有助于集中处理欠薪问题。
建议优先选择劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，因为这些途径相对快速且有效。如果问题严重或涉及金额较大，再考虑通过法律途径，如提起诉讼。同时，务必保留好所有相关证据，以便在需要时提供证明。
