父母遗产不给配偶的方式主要有以下几种：
立遗嘱
父母可以通过立遗嘱的方式明确指定遗产仅由特定子女或其他人继承，从而排除配偶的继承权。遗嘱需要符合法定形式要件，例如自书遗嘱需由遗嘱人亲笔书写并签名，注明年、月、日等。为了确保遗嘱的真实性和有效性，建议对遗嘱进行公证。
赠与
父母也可以选择将遗产通过赠与的方式给子女，而不是配偶。这需要父母与子女签订赠与协议，并在协议中明确表明该财产仅赠与子女个人所有，而非赠与夫妻双方。赠与协议也需要办理公证，以增强其法律效力。
婚前财产
如果遗产是婚前继承的，并且没有明确表示归双方所有，则该遗产不需要通过约定也归一方所有。但如果遗产是婚后继承的，且没有明确表示归一方个人所有，则遗产通常归双方所有。在这种情况下，父母可以在继承时明确表示遗产归一方个人所有。
夫妻约定
根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十五条的规定，夫妻双方可以约定婚姻关系存续期间所得的财产以及婚前财产的归属。这种约定应当采用书面形式，并且对双方具有法律约束力。如果父母与配偶之间有此类约定，且约定符合法律规定的形式要件，那么配偶可能无法继承父母的遗产。
建议
明确遗产分配：父母在立遗嘱或进行赠与时，应明确说明遗产的分配方式，避免后续产生纠纷。
公证遗嘱和协议：为了确保遗嘱和赠与协议的法律效力，建议进行公证。
法律咨询：在实际操作中，建议咨询专业律师，确保所有操作符合法律规定，避免因操作不当而产生法律风险。
