开设小型餐馆需要办理的证件主要包括以下几项：
食品经营许可证：
适用于有固定门店或在有形市场内有固定场所的小餐馆、小吃店、小饮品店等小规模餐饮服务提供者。
健康证：
从事餐饮服务的经营者必须进行体检，办理健康证。
环境评测及排污许可证：
需要到当地环保局相关部门申领，以符合环保要求。
工商营业执照：
凭相关证件主体为申请人，经营范围较广。
消防批示：
开业前需所在辖区消防部门进行消防审批，申领消防安全许可证。
税务登记：
在取得其他证件后，需要到税务局进行税务登记。
此外，根据具体经营情况，小餐馆可能还需要办理其他相关证件，例如：
餐饮服务许可证：某些情况下可能需要办理此证件。
卫生许可证：某些情况下可能已包含在食品经营许可证中。
经营许可证：根据经营类型和规模，可能需要办理此证件。
从业人员的健康证：确保所有从业人员都符合健康要求。
单位的公章：用于公司日常运营和文件签署。
银行的开户许可证：用于公司日常的资金往来。
建议在具体办理过程中，咨询当地相关部门或专业机构，以确保所有证件均符合法规要求。
