如果您没有与用人单位签订书面劳动合同，但存在实际的劳动关系，并且遭遇用人单位拖欠工资的情况，您可以采取以下步骤来合法讨薪：
协商解决
首先尝试与用人单位负责人进行协商，看是否能够通过友好方式解决问题。
收集证据
收集能够证明您与用人单位存在劳动关系的证据，如工资条、打卡记录、工作服、工作往来信息、同事证言、录音等。
行政途径
如果协商不成，您可以向当地劳动监察大队进行投诉，由劳动监察部门介入进行调解。
劳动仲裁
如果调解不成功，您可以向劳动仲裁委员会申请仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种简便、快捷的方式。
法律诉讼
如果对仲裁结果不满意，您可以在收到仲裁裁决书后15天内向人民法院提起诉讼。
支付令
根据《劳动合同法》第三十条，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，要求用人单位支付拖欠的工资。
法律援助
如果您需要法律帮助，可以寻求律师的帮助，律师可以为您提供专业的法律建议和代理服务。
请记住，在采取任何行动之前，确保您已经收集了充分的证据来证明您与用人单位的劳动关系，以及用人单位拖欠工资的事实。此外，保持冷静，通过合法途径维护自己的权益是非常重要的
