处理食堂苍蝇问题可以采取以下措施：
卫生清洁
清扫食堂各个角落，包括地面、桌面、窗台、墙角等，清除食物残渣和垃圾。
定期清洁厨房设备、餐具和储物柜，避免污渍和食物残留滋生苍蝇。
食物储存
使用密封容器或保鲜膜覆盖食物，防止苍蝇接触。
及时清理剩余食物，不要长时间暴露在外。
门窗防护
安装纱窗和门帘，阻止苍蝇进入食堂。
检查门窗的密封性，修复破损的地方。
垃圾处理
垃圾桶要配备盖子，并及时清理垃圾，避免垃圾堆积。
垃圾存放区域要保持清洁和干燥。
消毒杀菌
定期对食堂进行消毒，可使用有效的消毒剂，消灭苍蝇的卵和幼虫。
灭蝇措施
使用粘蝇纸、苍蝇拍等物理方法灭蝇。
如果苍蝇数量较多，可以考虑使用安全合规的灭蝇剂，但要注意使用方法和安全事项。
通风换气
保持食堂内良好的通风，降低湿度，减少苍蝇滋生的环境条件。
员工培训
对食堂工作人员进行卫生培训，提高他们的卫生意识，共同维护食堂的清洁环境。
如果遇到食堂吃到苍蝇的情况，可以采取以下步骤处理：
保留证据
不要让服务员端走含有苍蝇的食物，以便保留证据。
投诉途径
向食品药品监督局、工商局、卫生局、消费者协会等进行投诉。
提供证据，如实物样品或照片、就餐证明发票等。
法律途径
根据《中华人民共和国消费者权益保护法》和《食品安全法》，消费者可以要求赔偿。
赔偿金额可以是价款十倍或者损失三倍，不足一千元的按一千元计算。
协商解决
首先尝试与经营者协商解决，寻求合理的赔偿。
消费者协会调解
如果协商不成，可以请求消费者协会进行调解。
行政投诉
向市场监督管理部门举报，由政府部门介入处理。
法律诉讼
如果其他途径都不能解决问题，可以向人民法院提起诉讼。
请根据具体情况选择合适的处理方式
