粮油店交税的方式如下：
税务登记
领取营业执照后，向主管税务机关申请办理税务登记，由税务机关核发税务登记证。
购买和使用发票
确定办税主管领导、主管会计、主管办税人员，并按照发票管理制度的规定购买和使用发票。
纳税申报
按期向主管税务机关进行纳税申报，并按规定报送有关报表和资料。
需要进行纳税自查，并接受税务机关定期或不定期的检查。
税率
增值税：一般纳税人粮油销售的税率为13%。
城建税、教育费附加、地方教育费附加：根据实际交纳的增值税计算，具体比例分别为7%、3%、2%。
个人所得税：根据个人经营所得的不同，税率分别为3%、双倍差额累进税率、15%。
企业所得税：一般纳税人利润所得税率为25%。
印花税：购销金额的万分之三。
优惠政策
国有粮食购销企业销售的粮食免征增值税。
特定情况的粮食（如军队用粮、救灾救济粮、水库移民口粮）经国家税务局审核无误后可以免征增值税。
建议
了解最新税收政策：税收政策可能会有所变动，建议定期关注国家税务总局和地方税务局的公告，确保准确合规经营。
合理规划财务：合理规划财务和税务，确保按时申报和缴纳税款，避免因税务问题影响经营。
咨询专业人士：如有复杂的税务问题，建议咨询专业的税务顾问或会计师，确保合法合规经营。
