修改合同上的数字需要遵循以下步骤和原则：
双方协商一致
根据《民法典》第五百四十三条的规定，当事人协商一致，可以变更合同。因此，修改合同上的数字首先需要得到合同双方当事人的共同同意。
签订补充协议
如果双方同意修改合同中的数字，可以通过签订补充协议的方式来进行。补充协议应详细列明修改的内容和双方的新约定，并且双方应在补充协议上签字或盖章确认。
直接修改合同
如果合同上的数字出现笔误或其他简单错误，且双方同意修改，也可以直接在原合同上进行修改。但修改后必须确保内容清晰、准确，并在修改处签字或盖章确认，以证明修改是双方同意的。
重新签订合同
如果合同中的数字错误较为严重，或者双方对修改的内容存在较大分歧，可能需要重新签订一份新的合同，以明确双方新的权利和义务。
建议
谨慎填写：在签订合同前，双方应仔细核对合同内容，确保所有数字和条款的准确性。
及时沟通：一旦发现合同中的数字错误，应及时通知对方，并进行充分沟通，以避免后续纠纷。
遵循法律程序：无论采取何种方式修改合同，都应遵循《民法典》等相关法律法规的规定，确保修改内容的合法性和有效性。
