夫妻一方在国外想要离婚，可以采取以下几种方式：
协议离婚
双方可以共同到国内一方户籍所在地或出国人员出国前的户籍所在地的婚姻登记管理机关申请离婚登记。
需要提供的文件包括：身份证和户口证明、所在单位或村（居）民委员会出具的介绍信、离婚协议书及结婚证、护照等。
诉讼离婚
如果双方无法达成协议，可以向婚姻缔结地或一方在国内的最后居住地的法院提起离婚诉讼。
国外一方可以委托国内的亲友或律师代为办理诉讼事宜。
诉讼离婚可能涉及较长的法律程序，包括提交离婚起诉状、原告身份证、结婚证及被告在国外的住址等，并且可能需要通过法院系统进行国际送达。
建议
协议离婚：如果双方能够就离婚事宜达成一致，并且能够回到国内办理手续，协议离婚是较为快捷和方便的方式。
诉讼离婚：如果双方无法达成协议，或者由于各种原因无法回到国内，通过诉讼离婚可能是必要的选择。在这种情况下，建议聘请专业的律师代为处理相关手续和诉讼事宜，以确保权益得到保障。
无论选择哪种方式，都需要确保所有相关手续和文件都符合法律规定，并且能够顺利完成相关程序。
