德国留学选择专业时，可以考虑以下几个领域，这些专业在德国及全球都有很好的就业前景：
电子工程：
电子工程（EE）专业在德国就业前景非常好，毕业生可以从事电气和电子工业、计算机行业、电信业和电子能源供应等领域的工作。此外，还可以在机械制造、汽车工业、化学工业、采矿业、冶金工业、交通控制等行业找到工作。
机械工程：
机械工程是德国制造业的支柱产业，该专业的毕业生可以在机械制造、汽车制造、航空航天、精密仪器技术等多个领域找到工作。德国的汽车工业尤其为机械工程专业毕业生提供了大量的就业机会。
企业经济学：
这个专业相当于商科管理课程，研究营销、贸易、会计、审计、物流、人力资源、生产等在企业层面的问题。在德国，企业经济学专业的毕业生薪资优厚，首年年薪约为44000欧元。
自然科学：
包括生物科学和物理等专业，德国有很多制药公司，对毕业生的需求量很大，薪资待遇也很好。
经济学专业：
经济学专业培养具备扎实的经济学理论基础和广泛的知识面，能在综合经济管理部门、政策研究部门、金融机构和企业从事经济分析、预测、规划和经济管理工作。
生物专业：
培养具备生物科学的基本理论、基本知识和实验技能，能在科研机构、高等学校及企事业单位从事科学研究、教学工作及管理工作的生物科学高级专门人才。
通讯信息专业：
通信产业是德国经济的支柱产业，该专业的毕业生可以在德国电信、西门子集团等公司找到工作，并且在中国市场也有很好的就业前景。
信息技术专业：
IT专业是德国留学市场的王牌专业，新兴的IT专业如网络控制、通讯网络、游戏开发、实时系统、智能系统、多媒体技术、软件工程、集成电路等在就业市场上需求量大。
管理专业：
以MBA、EMBA为代表的管理专业，就业渠道包括国外大型跨国企业、国内与进军世界500强的大型企业、合资公司等。
精算专业：
精算是商科的一个专业，广泛运用于保险业、基金业、证券投资及银行和政府相关部门，国内真正意义上的精算师不多，由海外留学经验和PASS的人才更是稀缺。
综上所述，选择专业时，建议根据个人兴趣和职业规划，结合德国及全球市场的需求，选择最适合自己的专业。电子工程、机械工程、企业经济学、自然科学、经济学专业、生物专业、通讯信息专业、信息技术专业、管理专业和精算专业都是值得考虑的领域。
