在超市买到过期食品时，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
与商家协商
首先，您应该保留好购买过期食品的凭证，如购物小票或发票。
然后，直接与商家沟通，说明情况并要求退换或赔偿。如果商家态度积极，可能会快速解决问题。
投诉举报
如果商家拒绝承担责任或协商无果，您可以向当地的市场监管部门或消费者协会进行投诉举报。这些机构会对商家的违法行为进行调查，并采取相应的处罚措施。
您还可以拨打12315市场监督举报热线进行投诉。
提起诉讼
如果商家的行为严重侵犯了您的权益，您可以选择向法院提起诉讼，要求商家承担相应的法律责任。
要求赔偿
根据《食品安全法》，您不仅可以要求赔偿损失，还可以要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。如果增加的赔偿金额不足一千元，则按一千元计算。
建议
保留证据：在处理此类问题时，务必保留好所有相关证据，包括购买凭证、过期食品的照片等。
理性维权：在维权过程中，保持冷静，通过合法途径解决问题。避免采取过激行为，以免影响自己的合法权益。
寻求帮助：如果遇到商家态度恶劣或问题难以解决的情况，可以寻求消费者权益协会或相关部门的帮助。
通过以上措施，您可以有效地维护自己的合法权益，确保在超市购买到过期食品时能够得到合理的赔偿。
