福州市简称"榕"，别称"榕城"，是福建省会副省级市，中国东部沿海重要的中心城市之一，也是中国国家中心城市之一，中国海峡西岸经济区核心城市，中国东部战区海军政治工作部驻地。福州位于福建省中北部，闽江下游是福建省的政治文化教育和经济中心，也是中国东南地区重要的交通通讯和物流中心。
福州拥有悠久的历史和独特的文化底蕴，是中国古代"海上丝绸之路"的重要起点之一，也是中国南方重要的商业文化中心。福州还是中国优秀旅游城市，中国特色魅力城市200强，中国最佳旅游城市之一。拥有众多历史文化遗迹和风景名胜，如三坊七巷、鼓山西湖等。其中三坊七巷是中国古代城市规划的杰作之一，被誉为"明清民居建筑博物馆"。
除此之外福州还是中国美食之都，拥有丰富的美食文化，如福州特色小吃闽菜海鲜等。其中福州小吃以其独特、风味和丰富多样而闻名于世，如佛跳墙、荔枝肉、南肝煎、福州汤面、酸菜鱼等，是游客来福州旅游的必尝美食。
总之福州是一个充满历史文化和美食魅力的城市是您不可错过的一站，来福州品尝美食，欣赏风景感受不一样的福建之旅。
