新西兰以其多样的葡萄酒品种而闻名,以下是一些新西兰常见的葡萄品种:
白葡萄品种
长相思 (Sauvignon Blanc):起源于法国,在新西兰广泛种植,尤其是马尔堡产区。具有青草、西番莲、甜椒、甜瓜和酸橙的风味。
霞多丽 (Chardonnay):在新西兰的主要葡萄酒产区都有种植,北岛的霞多丽葡萄成熟度好,可酿制橡木桶陈酿的葡萄酒。
雷司令 (Riesling):新西兰亦有种植,但相比其他品种较少见。
灰皮诺 (Pinot Gris):起源于法国阿尔萨斯,在新西兰南岛种植,口味清新。
红葡萄品种
黑皮诺 (Pinot Noir):新西兰广泛种植,以细腻和丰富的果味著称。
西拉 (Syrah):新西兰也有生产,风格多样。
梅洛 (Merlot):在新西兰同样受到欢迎,通常与黑皮诺搭配。
其他特色品种
金果 (Kiwifruit):新西兰特有的水果,有金色和绿色两种,味道甜美,营养丰富。
阳光金果 (SunGold Kiwifruit):甜度高,微酸,果肉晶莹剔透。
新西兰的葡萄酒因其独特的风土条件和精湛的酿酒技术而受到国际赞誉