拒绝长辈给钱时，可以采取以下几种委婉的方式：
表达感激：
首先，对长辈的善意表示感谢。
说明情况：
解释自己已经成年，有稳定的收入来源，不需要额外的经济帮助。
提出替代方案：
建议将钱用于其他形式的支持，如帮助有需要的人或参与公益活动。
建议储蓄：
如果长辈坚持要给，可以建议将钱存起来，以备不时之需。
转移话题：
提议进行其他活动，如一起旅游或共进晚餐，以转移长辈的注意力。
适时返还：
如果长辈坚持要给，可以暂时接受，然后在适当的时机，如节假日，以其他方式（如红包或礼物）返还。
记得在拒绝的过程中保持礼貌和尊重，避免伤害长辈的感情。
