血压高的人不能吃油腻和辛辣的食物，一定要少吃动物脂肪，而且不要吃动物内脏等食物，这类的东西都会很容易增加患者的血压，对治疗和改善会有不利的影响，可以适当的多吃一些蔬果之类的东西。
现在中老年人出现血压高也是比较常见的一个问题，一般都是由于老年人身体的原因造成的，一般血压高不是特别严重的话，可以采用饮食调理就可以得到控制，严重的话就要吃点降压药，那么，血压高的人不能吃什么。
1，血压高的人不能吃辛辣的食物，常见的辛辣食物有：葱、大蒜、生姜、芥末、韭菜、辣椒、桂皮、八角、洋葱等，高血压患者尤其不能食用辣椒，辣椒属于热性食物，倘若高血压患者有发热、便秘、疼痛等症状，食用辣椒后会加重症状，抵消降压药物起到的疗效，还需要少吃太咸的食物，每日进盐控制在2-5克以内，因为食盐能使小动脉痉挛，血压升高，并促使肾小动脉硬化过程加快，食盐过多，还容易使水钠在体内潴而引起水肿。
2，要少吃动物脂肪、不食动物内脏等，忌长期食用高胆固醇食物，高血压病患者要控制富含胆固醇的动物脂肪和其他食物，如：蛋黄、动物内脏、鱼籽、虾、蟹黄、墨鱼等，少量喝茶也会有一定的好处，茶叶中含有少量茶碱、黄嘌呤，其利尿作用对治疗高血压病有利，茶叶中的维生素等能防止动脉硬化，但饮茶过多又会引起兴奋不安、失眠、心悸等症状，故不可多饮。
3，患者也不要饮酒，比如：啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒等，只要是酒类都不适合血压高的人饮用，不然会导致血压升高更加的严重，平时要合理调整膳食结构，多吃新鲜的蔬菜水果会有很多的好处，而且在做饭的时候要注意清淡一些，食盐、酱油等调味剂的使用量要有所减少，控制钠盐的摄入量，一般每天不超过5克是最恰当的。
最后，血压高的人也需要好好的控制自己的情绪，不可以总是大起大落，不然会导致血压升高比较严重，每天都要保持良好的心态，平时还可以适当的做做运动，对患者的身体健康也会有一定的好处和帮助，避免总是劳累。
