瞄准高端市场，推动企业对标"龙头"，在技术、品类上持续创新突破。沧州青县高端食品产业集群，发挥小洋人、唇动等龙头企业的领跑作用，鼓励集群内企业向新而行、向上突围。
河北广播电视台记者 傅敏：
小洋人、妙恋，这可都是我小时候爱喝的，不知道有没有勾起大家的童年回忆呢？我现在就来到了位于沧州青县的小洋人集团，这里的无菌冷灌装生产线，每小时有36000瓶饮品下线，走向全国各地。
技术人员告诉记者，这条无菌冷灌装生产线应用国内食品饮料行业几大核心技术，自动化程度达到99.9%以上，一条生产线可以实现吹瓶、杀菌、灌装等全流程工序。
小洋人集团妙恋乳业有限公司质量总监 鞠力国：
我们通过138摄氏度5秒瞬时就可以进行产品的灭菌，产品在无菌环境中进行灌装，也是更好地保证了产品的营养特性。
多年来，小洋人集团围绕"专家-科研-企业"一体化的发展战略，与河北农大、中国食品发酵工业研究所等多家高校院所合作，建立技术研发中心、产品质量检测中心，如今已经开发上市产品8大系列、100多种，拥有炖梨系列、妙恋乳品等多款热销爆款。
小洋人集团妙恋乳业有限公司总经理 林培清：
通过技术上的创新，使妙恋的产品已经占领了我们整个的市场的70%以上，每年销售额能达到上千万箱。
河北广播电视台记者 傅敏：
创新，在小洋人集团，还体现在不断拓展的产品品类上。去年10月份，小洋人研发推出旱碱麦系列制品，有面花、花卷、杂粮、面粉等等几十种，这些产品呢不仅制作精美，而且营养健康，大受市场欢迎。
近年来，沧州市持续推广旱碱麦种植，其中青县种植面积就达10万亩。小洋人集团现代化的生产运营方式，带动当地旱碱麦产业加速发展。
沧州市青县农业农村局二级主任科员 焦洪正：
现在由于小洋人这个龙头企业带动，统购统销、集中收购，大大增加了农民的收益，加大了农民的种植意愿，为我们旱碱麦全产业链生产运营提供了一种新的思路。
激烈的市场竞争中，唯有不断创新才能占有一席之地。正如焦洪正所言，小洋人集团的加速发展，为青县食品产业转型升级打开了新思路。
沧州市青县经济开发区党工委副书记 管委会常务副主任 李维忠：
近年来，我们推动食品产业发展的一个重要举措，就是抓小洋人这样的龙头企业的领跑、带动作用，推动整个食品行业提升品牌意识，增加研发投入，推进产品的迭代升级，实现整个食品行业的转型发展。
为引领鼓励本地企业积极对标行业龙头，青县设立专项资金，用于扶持中小企业技术创新、品牌建设、开拓市场；同时每年组织高端食品产业论坛等交流对接活动。在去年举办的高端食品产业论坛上，青县企业唇动公司与中粮集团达成协议，展开全面合作。在中粮集团支持下，唇动公司研发的巧克力派等产品上市后销售火爆，今年累计销售额已达1.4亿元。
唇动食品股份有限公司办公室主任 马海霞：
和行业"龙头"一比较，视野开阔了，思路打开了，对自身的要求也提高了。我们目前正在逐步地加大科技创新力度，谋划了占地40亩的新生产线项目，预计今年销售额8亿元以上，实现企业的跨越式发展。
2024年，青县高端食品产业集群已拥有企业62家，其中规上企业7家，占比11.3%；2024年，全县食品产业实现产值31.7亿元，同比增长1.9%。
记者手记
依靠不断创新，跃至行业高端，小洋人集团的发展理念和路径，为青县食品企业提供了参照坐标。对标"龙头"，努力成为"龙头"，中小企业向新而行、百舸争流，必将推动食品产业集群向上突围，创出新未来。
（来源: 河北广播电视台冀时客户端）
