当您借钱给别人但找不到欠款人时，您可以采取以下步骤进行起诉：
收集证据
证明当事人诉讼主体资格的证据，如身份证或户口本等。
证明借款关系存在的证据，如借款合同、借条、欠条、还款承诺书等。
证明已偿还借款的证据，如收条或付款凭证。
借款金额、已还款数额等确定债权债务数额的证据。
确定管辖法院
通常向被告原居住地或财产所在地的法院提起诉讼。
提交起诉状
起诉状中应包含原被告的基本信息、诉讼请求、事实和理由。
公告送达
如果债务人下落不明，法院可以进行公告送达。
缺席判决
如果债务人无正当理由拒不到庭，法院可以作出缺席判决。
强制执行
判决生效后，如果债务人仍不履行还款义务，您可以申请法院进行强制执行。
请确保在诉讼时效内进行起诉，否则可能会丧失起诉权利。
