1.
准备好材料
2.
青蟹外壳用清水刷洗干净
3.
然后在底部用小刀撬开
4.
去除蟹腮
5.
外壳用清水清洗干净
6.
里面也冲洗干净
7.
将处理好的青蟹放入盘中，加入姜丝
8.
加入蒜泥
9.
淋入黄酒，加入白砂糖、芝麻香油
10.
然后盖上蟹壳放入锅中蒸15分钟
11.
白菜洗净后放入沸水锅中加入少许盐和油炒熟
12.
取一盘放入焯熟的白菜
13.
取一碟放入姜丝，倒入生抽、海鲜汁调制成酱汁
17.
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