预制菜这个话题热度不减，在网络上更是掀起了惊涛骇浪。此前我们就听说过餐厅使用预制菜的情况，而前不久更是听闻预制菜走进校园。一直以来预制菜就和不健康、没营养这些字眼挂钩，也让我们在想到预制菜的时候不免就是眉头紧锁。
预制菜是一种经过提前加工和烹饪的食品，通常由厨师在专业厨房中制作而成。预制菜在制作过程中经历了原料采购、处理、切割、烹饪、包装等环节，最终以冷冻、真空封装、罐装等形式出售。
这种食品的出现主要是为了满足现代快节奏生活中的便捷性和方便性的需求。预制菜的制作过程严格按照标准化和规范化的要求进行，保证了产品的质量和卫生安全。
预制菜的种类繁多，涵盖了各种菜肴，包括汤、主菜、配菜等。它们不仅可以直接食用，还可以作为烹饪的辅助食材，提高烹饪效率和口感。
小武就是预制菜的忠实用户，由于她自身的厨艺不佳，再加上平日里比较的繁忙，所以经常都没有时间空出来做饭，但又觉得天天点外卖过于的重油重盐不健康，于是边将目光看向了预制菜。
起初小武的想法也和很多人一样，认为预制菜也不是什么好东西，但是抱着总是要比外卖健康一点的心态，小武还是一头扎进了预制菜的队列。而这次尝试让她打开了新世界的大门。
小武在第一次尝试预制菜的时候就有一种被惊艳的感觉，此前父母反复劝说要自己做饭的规劝也显得苍白无力，因为预制菜的口感的确不输一些饭店做出来的味道，关键还是简单迅速，对于小武这一类人群而言，简直是太友好了。
感受到预制菜的魅力后，小武还极力的向身边人推荐，认为这的确是个好东西，值得被分享。一些朋友在她的安利后也加入了预制菜的队伍，但还是有一些朋友对于预制菜的健康问题心存疑虑，并且也劝小武还是要适当摄入比较好。
不过好的坏的小武也没当回事，心想这预制菜自己喜欢就行了，但没想到打脸的时刻来的如此之快。
距离小武吃预制菜已经陆续有了大半年的时间，很快就迎来了年底放假的时候，这时候小武就要收拾东西回家了，那些预制菜自然也用不上了。回到家推开门，父母的反应均是吃了一惊。
因为此时此刻站在他们面前的小武面色不佳，整个人也像吹气一样胖了两三圈，对于女儿的变化夫妻二人认定肯定是生病了，第二天就去了医院做检查。
好一番折腾后可算是拿到了检查报告，在医生的解读下，小武的身体的确有些指标出现了问题，当被问及缘由时，小武仿佛触电般想到了什么一样，悻悻开口：“医生，我吃预制菜有大半年时间，这次生病跟这个有关系吗？”
医生一听，大半年！这还了得？连忙说起了预制菜对我们身体造成的危害，比如气血亏损、身材肥胖等等，一番话让小武都有些不寒而栗，而接下来的对话更是让小武感觉当头棒喝，因为医生说的尤其要注意少吃甚至是不吃的五种预制菜全是她的心头爱。
预制菜指的是提前加工制作好的菜品，只需加热就可以食用。这类食物的出现极大地方便了忙碌的现代人，但是也存在一些潜在的问题。尤其是这五种预制菜，更加是需要我们提高警惕：
第一种是方便面。方便面是最典型的预制菜之一，它是通过油炸、真空包装等工艺制成的方便食品。这类食品中的炸面制品通常含有较高的油脂和盐分。
而且大多数方便面还添加了食品添加剂，如防腐剂、甜味剂、增味剂等。长期食用高盐分和添加剂的方便面会增加肥胖、高血压、心血管疾病等患病的风险。
第二种是速冻水饺。速冻水饺通常由面粉、馅料、调料制成，通过冷冻的方式保存。速冻水饺中面粉的品质参差不齐，有些面粉质地较差，含有过多的淀粉和添加剂。馅料中也常常添加着大量的调味剂和防腐剂。
另外，速冻水饺通常需要高温油炸或者过于油腻的烹饪方式，这会使得水饺表层油脂含量过高。长期食用这种高热量、高脂肪、高盐分的食品容易导致肥胖、高血压等健康问题。
第三种是罐头食品。罐装食品通常是将食材在高温下密封在罐内，以延长其保质期。罐头食品中添加的防腐剂和添加剂对人体健康有潜在的危害。
此外，由于加工工艺的原因，罐头食品中的营养素往往较低，如蔬菜类罐头中的维生素C往往会大量流失，一些肉类罐头中的脂肪则会被过多的热处理破坏。因此，长期食用罐头食品会导致营养不均衡。
第四种是速冻炸鸡块。速冻炸鸡块是一种深受欢迎的速食产品，但是其热量和脂肪含量较高，而且通常用于制作速冻炸鸡块的鸡肉质量参差不齐。一些速冻炸鸡块中可能添加了鸡肉以外的杂质，如肉类替代品或者饲料添加物。
与此同时，速冻炸鸡块经过油炸的方式制作，高温油炸会导致食物中致癌物质的生成。频繁食用这种高热量、高脂肪、高盐分的食品会增加肥胖和心血管疾病的风险。
第五种是冷冻披萨。冷冻披萨是市场上较为常见的速冻食品之一。冷冻披萨中的面团含有大量的防腐剂和增韧剂，一些巧克力酱、芝士或其他调料中也可能添加了大量的甜味剂和增味剂。
冷冻披萨通常需要高温烘烤才能食用，食物在高温下烘烤会导致一些致癌物质生成。冷冻披萨中脂肪含量较高，频繁食用容易导致肥胖。
综上所述，以上五种预制菜不建议食用。这些食品中的添加剂、高盐分、高脂肪、高热量等因素会对人体健康产生负面影响。为了保持健康，建议多选择新鲜、自制的食物。
