如果您遇到鸡扰民的问题，您可以采取以下步骤进行投诉：
联系物业或居委会：
首先尝试与家禽的主人协商，或者向小区物业或居委会反映情况，请求他们出面协调解决。
拨打投诉电话：
如果协商无果，您可以拨打当地环保部门的投诉电话，如12345，进行投诉。
书面投诉：
您也可以通过写信、电子邮件或在线投诉平台进行书面投诉。
环保部门投诉：
直接向当地县级以上地方人民政府环境保护行政主管部门进行投诉。
法律依据：
您的投诉有法律依据，根据《中华人民共和国环境噪声污染防治法》和《中华人民共和国治安管理处罚法》，对于制造噪声干扰他人正常生活的行为，相关部门有权进行处理。
收集证据：
在投诉过程中，尽量收集相关证据，如录音、物业证明或噪音监测报告。
请确保在投诉时提供详细的情况说明和相关证据，以便环保部门能够有效处理您的问题。希望这些信息对您有所帮助，
