单位食堂一般由 后勤部门或机关事务处（科）管理。具体管理方式可能因单位性质、规模和需求而有所不同。例如，市县级以下机关、事业单位食堂通常由办公室管理，而省级以上单位则可能由专门的后勤处管理。学校医院的食堂多由后勤处管理。此外，有些单位可能会有内部员工饭堂，员工需要支付部分或全部餐费，但有些单位会提供餐补或其他形式的补贴。
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