承包农村土地通常遵循以下步骤和原则：
确定土地性质
确定土地是村集体所有还是国有土地。
如果是村集体土地，通常只有本集体经济组织成员有承包资格。
如果是国有土地，可能需要通过当地乡镇政府申请。
选举承包工作小组
由本集体经济组织成员选举产生承包工作小组。
拟订承包方案
承包工作小组依照法律法规拟订承包方案，并公布。
村民会议讨论
召开村民会议讨论承包方案，需三分之二以上成员或代表同意。
实施承包方案
按照承包方案公开组织实施。
签订承包合同
由村集体经济组织与承包方签订承包合同，明确双方权利义务。
土地承包经营权证
签订合同后，向县级以上地方人民政府申请颁发土地承包经营权证或林权证等。
承包原则
平等协商、自愿、有偿。
不得改变土地所有权性质和农业用途。
流转期限不得超过承包期剩余期限。
受让方需有农业经营能力。
本集体经济组织成员享有优先权。
流转方式
除了家庭承包，荒山、荒沟、荒丘、荒滩等可以采取招标、拍卖、公开协商等方式承包。
承包地不得买卖。
注意事项
承包方有权自主决定是否流转土地或流转方式。
承包耕地、园地、荒山、荒沟、荒丘、荒滩等从事种植业生产活动。
承包工作小组一般由村党支部、集体经济组织、村民委员会部分成员和一定数量村民代表组成。
承包方案公布后，应给予一定时间供村民了解和讨论。
承包合同一般一式三份，发包方、承包方及管理部门各存档一份。
请根据当地具体政策和流程进行操作，并注意及时关注当地政策和通知
