位于江苏省南部的宜兴市，被誉为“中国陶艺之都”，这里不仅有着深厚的历史文化底蕴，更是中国陶瓷艺术的重要发源地，是中国最早的陶瓷制作中心之一。

宜兴市不仅是陶瓷艺术的发源地，也是中国的茶叶之乡，阳羡茶，以其独特的香气和口感，被誉为“茶中之王”。在这里，你可以亲自体验采茶、制茶的过程，感受茶文化的魅力。

宜兴市的自然风光也十分秀美，龙山公园、张公洞、云湖风景区等地，都是游客们喜欢的旅游景点。在这里，你可以欣赏到美丽的山水风光，感受到大自然的神奇和魅力。

宜兴市的美食也是不容错过的，宜兴炖菜、宜兴炒鳝糊、宜兴糖醋鱼等地方特色菜肴，都是让人回味无穷的美食，无论是本地人还是游客，都能在这里找到自己的最爱。

一、乌米饭

在江苏宜兴，有一种特色美食，它的颜色深沉如墨，口感松软糯口，滋味悠长，它就是乌米饭。乌米饭的独特之处在于它的色彩。

这种颜色并非通过人工色素或添加剂实现，而是通过天然的黑色食材——黑米，经过精心烹煮而成，黑米含有丰富的花青素，这是一种强大的抗氧化剂，对人体健康有着诸多益处。

蒸熟的乌米饭散发出浓郁的香味，让人垂涎欲滴，它的口感松软糯口，每一粒米都充满了弹性，仿佛在口中跳动，而它的滋味悠长，让人回味无穷。

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二、高塍猪婆肉

在江苏宜兴，有一道美食让人回味无穷，那就是高塍猪婆肉。这道菜以其独特的口感和浓郁的香气，成为了宜兴人餐桌上的一道亮丽风景线。

品尝高塍猪婆肉，你会发现它的味道香醇厚重，肥而不腻，每一口都能感受到肉质的鲜美，让人忍不住一口接一口，高塍猪婆肉越吃越爱，仿佛有一种魔力，让人欲罢不能。

作为宜兴的特色美食，高塍猪婆肉不仅是当地人喜爱的佳肴，更是宜兴人馈赠亲友的佳品。在宜兴，每逢佳节或者亲朋好友聚会，高塍猪婆肉总是少不了的一道菜。

三、和桥豆腐干

和桥豆腐干的特点是干咸而不涩，甜而不腻，香而不厌，这种独特的口感，使得和桥豆腐干成为了宜兴地区的一张美食名片，每当品尝到这道美食，人们都会感叹不已。

和桥豆腐干的制作工艺非常讲究，选用优质的黄豆，经过浸泡、磨浆、煮熟、点卤等多道工序，制成豆腐，将豆腐切成薄片，晾干水分。

将豆腐片放入特制的卤水中，慢火炖煮数小时，使豆腐充分吸收卤水的香味，这样制作出来的和桥豆腐干，色泽金黄，香气扑鼻，口感鲜美。

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四、湖滏小馄饨

湖滏小馄饨，是宜兴地区的一道地道美食，它的皮薄如纸，馅料丰富，汤清而不腻，香味浓厚。每一口都能感受到馄饨皮的细腻和馅料的鲜美，让人回味无穷。

湖滏小馄饨的价格也十分亲民，小碗5元，中碗8元，大碗10元，这样的价格在宜兴地区算是十分实惠的，无论是早餐还是午餐，或者是夜宵，湖滏小馄饨都是人们的首选。

作为宜兴的美食代表之一，湖滏小馄饨深受人们喜爱。它不仅仅是一种美食，更是一种文化，一种生活方式，每一次品尝湖滏小馄饨，都能感受到宜兴人民的热情和淳朴。

五、芳庄羊肉

芳庄冷斩羊肉，选用的羊肉必须是优质的，肉质鲜嫩，没有任何异味。这样的羊肉经过特殊的制作工艺，将羊肉切成薄片，再用特制的调料腌制，每一片羊肉都散发着浓郁的香味。

这种冷斩工艺不仅能保持羊肉的鲜嫩口感，还能让羊肉更加容易入味，冷斩后的羊肉肉质鲜嫩多汁，口感丰富，冷热交替食用更能增加层次感。

除了美味可口，芳庄冷斩羊肉还具有一定的营养价值，羊肉富含蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成分，具有滋补养生的功效。尤其是在寒冷的冬季。

六、徐舍小酥糖

在江苏宜兴，有一种名叫徐舍小酥糖的汉族名点，以其独特的香、甜、酥和爽口等特色，历来受人称道，尤为老年人所喜爱，这种小酥糖，不仅是一种美食，更是一种文化的传承。

徐舍小酥糖的制作工艺独特，采用多道工序精心制作而成，选用优质的原料，经过炒制、研磨、揉捏、切割等一系列复杂的工序，最后形成形状各异的小酥糖。

徐舍小酥糖不仅口感上乘，营养价值也很高，它富含多种人体所需的营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，可增强体质、提高免疫力。