证明口头利息存在通常需要以下证据：
银行对账单和交易明细
出借人提供的银行对账单和账户历史交易明细可以证明借款人曾连续有规律地向出借人支付款项。
支付数额的一致性
借款人支付的数额应与出借人主张的日利息或期间计算的利息数额相符。
双方关系和民间借贷习惯
根据双方的关系及民间借贷的习惯，可以辅助判断口头约定利息的真实性。
第三方证据
如果有第三方证人在场，证人的证言可以作为证据。
录音笔录制的对话也可以作为证据，但前提是录音内容清晰可辨，且不侵犯他人合法权益。
电子数据
包括聊天记录、邮件往来、短信记录等，能够证明双方关于利息的沟通。
其他间接证据
如传真、票据等，也可以作为证据支持出借人的主张。
需要注意的是，证据必须查证属实，才能作为认定事实的根据。在实践中，法院会综合考虑各种证据，包括直接证据和间接证据，来判断口头利息约定的存在与具体内容
