开设餐厅需要办理的手续包括：
营业执照
材料：法人身份证及复印件、租房合同、房屋产权证明、房屋产权持有人身份证复印件、个体工商户登记申请书。
流程：给餐厅取未被注册的名称—核名通过后准备以上材料—审核通过后领取。
地点：工商局。
食品经营许可证
材料：营业执照及复印件、法人和食品安全管理人员的身份证复印件、从业人员健康证及复印件、经营场所布局平面图（标注设备设施位置、尺寸）、食品经营许可申请书。
流程：面积50平米以下不需验场地，可直接递交申请资料，10到15天领回执；50平米以上先验场地——不通过要整改后复验——通过后即可获取。
地点：政务服务中心。
健康证
餐饮店从业人员都要办理，流程：合格后颁发，且健康证需定期更新。
地点：社区卫生服务中心或疾控中心。
税务办理/申领发票
材料：营业执照、法人身份证及复印件。
地点：税务中心。
消防审查
需要去当地的消防部门申请消防审查，他们会帮你检查店铺是否符合消防安全要求。
环保审核
在一些地方，还得进行环保审核，确保你的经营活动不会对环境造成污染。
其他可能需要的证件
根据不同地方的政策，可能还需要办理其他证件，如卫生许可证、排污许可证等。
建议
在办理这些手续时，建议提前咨询当地的市场监督管理部门、卫生防疫部门、消防部门和税务部门，了解具体的办理流程和所需材料，以确保顺利开店。
由于政策和具体要求的不断更新，建议在办理过程中保持与当地相关部门的沟通，及时获取最新的信息。
