个体税务定额的核定方法如下：
依据经营规模核定
税务机关会根据个体工商户的经营规模来核定定额。这包括经营面积、雇佣人数、每月经营额和所得额等因素。
参考行业特点和区域情况
税务机关会参照同类行业或类似行业中同规模、同区域纳税人的生产、经营情况来核定定额。
采用多种方法综合核定
税务机关可以采用一种或两种以上的方法来核定定额，具体方法包括：
按照耗用的原材料、燃料、动力等推算或测算；
按照成本加合理的费用和利润的方法核定；
按照盘点库存情况推算或测算；
按照发票和相关凭据核定；
按照银行经营账户资金往来情况测算；
按照其他合理方法核定。
自行申报与税务机关核定相结合
个体工商户需要按照税务机关规定的申报期限和内容向主管税务机关申报，填写相关申报文书。税务机关会根据个体工商户的自行申报情况，参考典型调查结果，通过实地调查来核定定额。
定额公示和上级核准
主管税务机关会将核定定额的初步结果进行公示，公示期限为五个工作日。在公示期间，个体工商户和社会各界可以提出意见。主管税务机关根据公示意见结果修改定额，并将核定情况报经县以上税务机关审核批准后，填制《核定定额通知书》。
电子税务局申报流程
个体工商户可以通过电子税务局进行定额核定申报。具体操作步骤包括：
登录电子税务局，点击【我要办税】-【税费申报及缴纳】-【定期定额核定及申报】-【定期定额户申请核定及调整定额】；
填写经营行业、营业面积、雇佣人数、每月经营额、所得额等申报内容，并提交；
税务机关完成定额核定审核后，会按期将核定定额的初步结果进行公示，并在规定时间内将最终确定的定额和应纳税额情况公布。
建议：
个体工商户在申请定额核定前，应仔细了解相关税务法规，确保申报内容的准确性和完整性，以便税务机关能够准确核定定额并顺利进行税收征收。
