埃塞俄比亚联邦民主共和国，简称”埃塞俄比亚“， 台译“衣索比亚”，是一个位于非洲东北的国家。高原占全国面积的2/3，平均海拔近3000米，素有“非洲屋脊”之称，首都是亚的斯亚贝巴。1971年，红色的中国恢复了在联合国的席位，投中国票的76个国家里，非洲有26个，其中埃塞俄比亚就是支持者之一。
埃塞俄比亚是世界最不发达国家之一，经济以农牧业为主，工业基础薄弱。1915年，埃塞俄比亚右国家银行发行了纸币。选定“比尔”作为纸币单位。目前阶段国际汇率，人民币兑埃塞俄比亚比尔为1：4.2，即100人民币约等于420埃塞俄比亚比尔。
非洲的物价高，更多的是外来的商品。在埃塞俄比亚，普通食品的价格基本是中国国内的两倍到三倍。比如，在超市里，一双拖鞋，中国地摊上10元这里要卖100多比尔（约23.8元人民币），一听罐装可口可乐，国内价格不到3元人民币，在埃塞俄比亚却要30比尔，（约7.1元人民币）
埃塞俄比亚作为拥有悠久历史散发着神秘意味的古老国家，拥有将近3000年的历史，非洲大陆上仅次于埃及的文明古国，是个美女辈出的地方，号称非洲“美女之国”，美女完全符合大多数中国人审美观，尤其是占埃塞俄比亚人口75%的4个闪含语系民族，面部特征看上去就是黑白混血，而且身材普遍好。
在海拔超过1500米的咖啡园，经过千年多的演变与适应，形成了独特的咖啡风土，在自然野生环境下生长的埃塞俄比亚咖啡被称作“旷野的咖啡”，保留着咖啡豆最原始、最自然的味道，具有对风土最直接和充分的表达。在埃塞俄比亚的9大咖啡产区中，希达莫和耶加雪菲最为出众。耶加雪菲原属希达莫的子产区，由于风味特殊被独立出来。浓郁和复杂的果香令它几乎在一夜之间暴红国际，成为行家的追捧对象，价格不菲。
附上埃塞俄比亚经典传统美食——英吉拉，有点儿类似中国的卷饼，不过这里酱汁更酸辣，配上一杯浓浓的多彩果汁，真是美味！
埃塞俄比亚国旗呈长方形，长与宽之比为3:2。自上而下由绿、黄、红三个平行相等的横长方形组成，旗面中间有国徽图案。
