青苗补偿是指国家征用土地时，对 被征收土地上生长的农作物所给予的经济补偿。这种补偿旨在弥补因土地征收导致农户在该土地上种植的青苗遭受的损失，从而保障农户的合法权益。
具体补偿标准由省、自治区、直辖市规定，一般根据地上附着物和青苗的实际价值进行补偿。例如，对于长势良好的果园，可能会根据果树的品种、树龄、产量等因素确定较高的补偿标准。不同地区的具体补偿标准会因经济发展水平、土地用途、地理位置等因素而有所差异。
在实际操作中，青苗补偿费的计算通常基于被征用土地上青苗的种类、生长阶段、数量等因素。此外，如果被征用土地在拟定征地协议以前已种植青苗和已有地上附着物，也应酌情给予补偿。然而，在征地方案协商签订以后抢种的青苗和抢建的地上附着物，则一律不予补偿。
总之，青苗补偿是一种重要的经济补偿措施，旨在保护农民的合法权益，并确保土地征收过程的公平性和合理性。
