高档手表的消费税征收情况如下：
征税环节
高档手表的消费税通常在生产环节或进口环节征收。
征税对象
高档手表指的是销售价格（不含增值税）每只在10000元（含）以上的各类手表。
税率
在中国，高档手表的消费税税率为20%。
纳税义务人
纳税人生产的应税消费品，由生产者于销售时纳税。
委托加工的应税消费品，由受托方在向委托方交货时代扣代缴。
特殊情况
自产自用的用于本企业连续生产应税消费品的不纳税。
用于其他方面的，于移送使用时纳税。
其他注意事项
消费税的金额是基于商品的价格来计算的。
对于进口手表，除了消费税外，可能还需缴纳关税。
以上信息基于最新的政策，具体税率和征税规定可能因国家和地区的不同而有所变化。请根据当地最新的税法规定进行操作
