在疫情期间，房东可以采取以下措施来应对：
友好协商
房东与承租方应本着互谅互让的原则，进行友好协商，看是否能够达成租金减免或缓交的协议。这有助于维护双方长期的合作关系。
遵守政府规定
房东需要严格遵循政府发布的行政规定。除非政府强制要求关闭租赁物，否则不应擅自要求承租方停业。如确有必要关停，应与承租方进行平等协商，并通过租金减免等方式达成一致，并签订书面的补充协议。
积极应诉
如果承租方主张变更或解除租赁合同，房东应积极应诉，并提供充分证据和论述，证明当前疫情不足以构成承租方所主张的情形和影响。只有在特定情况下，如疫情不足以导致租赁合同目的无法实现、承租方能够履行合同义务且继续履行不足以导致对承租方严重不公平，承租方才应继续履行租赁合同。
支持受影响企业
作为出租方，房东应根据自身情况综合考虑是否减免租金，特别是国有企业，应全力帮助和支持受疫情影响的企业渡过难关，这也有利于树立良好的企业形象。
缓收租金
如果房东因自身原因无法减免租金，可以考虑对承租方缓收租金，以支持受疫情影响的企业。这种做法能够体现出房东的支持和理解。
形成书面文件
无论是减租、免租还是缓租，建议双方在协商一致后尽可能形成书面文件。这样在发生纠纷时，可以有据可查，避免争议的产生。
依法诉讼
如果协商无果，承租人可以依法向房屋所在地的人民法院提起诉讼，请求减免房租。法院会根据合同约定与实际情形进行判定，疫情期间减免房租并非必须的。
建议
积极沟通：房东应主动与承租方沟通，了解其实际困难，寻求双方都能接受的解决方案。
保留证据：在协商和诉讼过程中，房东应保留相关证据，如租赁合同、政府通知等，以便在必要时提供支持。
咨询专业意见：在处理此类问题时，房东可以咨询专业律师或法律顾问，确保自身权益得到合法保护。
通过以上措施，房东可以在疫情期间妥善处理与承租方的关系，共同应对疫情带来的挑战。
