茶梅（学名：Camellia sasanqua）是 山茶科山茶属的常绿小乔木。它以其独特的花型和香味而著称，花以白色、白色带红晕为多，也有粉红色和少数红色，花瓣通常有6~11枚，大多数具有香味。茶梅的花期在10月至12月之间，是秋冬季节的重要赏花植物。
茶梅的叶子形状类似茶叶，而花朵则与梅花相似，因此得名“茶梅”。它不仅具有山茶的神韵，还兼具梅花的绰约，这种独特的美感深受人们喜爱。茶梅的叶形雅致，花色艳丽，花期长，是观赏和盆栽的优良植物。
茶梅喜欢温暖湿润的环境，稍耐阴，需要酸性土壤，并且具有较强的抗污染性，易于栽培和管理。它的花形兼具茶花和梅花的特点，花瓣为阔倒卵形，花直径在5厘米至8厘米之间，花苞及萼片被柔毛。
总的来说，茶梅是一种兼具观赏和实用价值的常绿小乔木，适合在多种环境中种植，是秋冬季节赏花的好选择。
