开工资单的方法有以下几种：
银行存折或银行卡记录补登
如果工资是通过银行存折发放，可以到银行将存折记录补登，并将记录复印件作为工资对账单。
如果工资是通过银行卡发放，可以到银行办理对账本进行发放记录补登，或申请银行打印银行卡的交易记录作为对账单。
工资表格打印
可以制作一个表格，记录每次发工资的详细信息，包括基本工资、提成奖金等，每次发工资记一张表格，并装订起来，以避免混淆。
工资流水单打印
可以携带本人身份证和工资银行卡，到工资银行卡所在银行的柜台打印工资流水单。
也可以使用银行的自助终端进行打印。
如果开通了网银，可以通过网银自助打印工资流水账单。
收入证明
需要单位出具工资性信誉证明，并加盖公章。
办理业务的银行会打出时期的工资流水，提交给需方。
收入证明应写明被证明人的姓名、身份证号、公司名称、收入人的职务、具体收入金额、单位地址、证明人及联系方式，并需盖上公司的公章。
会计凭证制作
根据员工的工作合同和申请报销凭证，编制每位员工的工资单，确认工资发放金额和摘要信息。
由领导盖章签署工资单，确认发放金额和摘要信息。
根据《中华人民共和国会计制度》编制完整的会计凭证，体现申请单位、金额、摘要、签字等信息，并规范签署和盖章。
建议选择适合自己情况的方法进行工资单的开具，确保所有记录和证明的真实性和有效性。
